Der Einfluss dreier Kulturen – der Kärntnerischen, der Slowenischen und der Italienischen – prägt die Kulinarik des südlichsten Bundeslandes von Österreich.
Brettljausn
Genießen Sie ein typisch kärntnerisches SLOW-Food – die Brettljausn. Am besten als Belohnung nach einer Wander- oder Biketour in einer der zahlreichen Buschenschanken oder Jausenstationen und mit einem Glas Most.
Glundner Kas
Einfach probiert haben muss man auch den Glundner Kas. Dieser aus Topfen gewonnene Käse ist meist bei einer Brettljause dabei.
Kärntner Kasnudel
Beim Wirtn oder in der Gaststube steht ein typisch kärntnerisches Gericht immer auf der Speisekarte: die Kasnudeln.
Reindling
Nicht umhin kommt man um den originalen Kärntner Reindling. Die süße Nachspeise ist der Tipp für alle Mehlspeisenfans.
Palatschinken
Trotz des Schinkens im Namen hat diese Süßspeise nichts mit Fleisch zu tun. Vergleichen lässt sich die Speise mit Pfannkuchen – nur viel dünner, feiner und meist mit Marillenmarmelade gefüllt.
Süßwasserfische
Die Gastronomie rund um den See bietet frische Fischspezialitäten an. Ein Genuss!